好久之前路過禪燒肉外面,偷看到裡面的庭園式餐廳,就一直很想試試看
剛好昨天同事邀約去吃,就給他衝一波了!!
但荷包沒有裝夠夠,真的要小心會回不了家XDD
因為每盤其實肉不多,但好吃且順口到讓你想要每道菜都點一圈!
by the way,這家只開下午5點到半夜12點,
要記得提早訂位XD,不然像我們提前三天訂,
就只訂到了晚上9點的餐~(去的時候幾乎都還是滿桌~)
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禪燒肉和禪園位在同個庭院內,
禪園位於一樓提供客家美食(白天營業)
而禪燒肉則有一個小通道前往二樓玻璃屋餐廳
從大門入口進去後,庭院有片小空地可以停車~
但位置不多,
我朋友都是停在威尼斯和sogo的停車場再走過來
(其實也才10分鐘左右的路程)
通往禪燒肉的門口讓人眼睛一亮~!!一種很日式小神社的感覺XDDD
踩著水泥石階一步步往上走,真的讓人很期待接下來的美食 ヽ(✿゚▽゚)ノ
入內後,會發現桌次其實不多(照片是站在櫃台旁往前拍)
因此場內的環境氛圍把空的很優質~!!
二樓餐廳前半段,天花和牆面都是大片的落地玻璃窗!
向外看可以看到庭院裡的樹影風景~
真的是很浪漫呢~
而後端沒有玻璃帷幕的部分,則設計了木樑牌樓~
新舊空間的穿插結合,不僅沒有突兀感,更讓人覺得雅致:))
入內坐定後,服務生會先上熱茶,沾醬和五樣醃漬小菜
小菜分別是韓式泡菜、醃漬蘿蔔丁、小黃瓜、牛蒡絲和洋蔥小丁
我覺得醃漬小菜味道比較特別的是蘿蔔丁!他醃漬過程可能有和梅子一起!
因此吃起來有種酸酸甜甜的漬梅味~I Like it :))
而洋蔥小丁真的切得很細小而且沒有甚麼洋蔥的那種辛嗆味!
每盤小菜不多,就是用那種小茶凍碗裝著,而小菜吃完想再續的話就要付費瞜!
沾醬的部分,一長方盤分成兩格,分別是日式沾醬和檸檬汁
>>>把洋蔥丁放入日式沾醬,和烤好的肉片捲起來一起吃真的是~~~~~讚~~~~~~~~~~~!!!
我們去幾乎把菜單上每一到菜都點過一輪了!
但其實過程中我一直顧著吃(*´∀`*)
因為每桌客人都至少會有一位專業的烤肉師傅為我們烤全程!!
所以肉一上來! 除非你每盤都想拍~才能完整記錄~
不然我們的師傅看我們這桌餓死鬼,一烤完放上公盤就秒殺的程度
就一直很用心的幫我們快速上肉XDDDD
看看這一盤盤肉的擺盤根本就是在比浮誇的!!XDDDD
完爆我的少女心阿!
其實上的每盤肉份量並不多!
師傅切一切分一分,也就只夠3~4個人每人吃個兩~三小塊
其中我最推的是牛肋眼和橫膈膜!
讚!真的讚!
禪燒肉中,賣的每一盤肉都是頂級頂級的澳洲和牛!!
吃起來的味道和口感根本和平常吃的不在一個層次!(*´∇`*)
不管事牛舌還是哪個部位,都吃不出牛的腥味!
非常的滑順入口!
而師傅也很熱情耐心的和我們解釋,
日本和牛因為油質比較多,雖然入口即化,但吃多了就會膩
而他們選擇的澳洲和牛,因其品種瘦肉多,腥味也較小,因此更為入口耐品嘗!
每當師傅烤完,都會幫我們切分好,放到小盤子上~!
而除了牛肉之外,也有少量如雞和羊肉的提供,
我是覺得雞肉還好,
但這小羔羊排真的讚!一樣沒有羊腥味!
你們下次去也可以試試看喔~~
而飲料和甜點,基本上我覺得soso~
我點了梅酒沙瓦也沒啥酒味,感覺就像喝甜甜冰冰的飲料而已( ̄∇ ̄)
總之覺得飲料沒特別突出~還覺得無限提供的熱茶比較好喝XDD
我們三個大人(兩男一女)和兩個國高中生小朋友(他倆小子居然提前吃了麥當勞套餐,結果都幾乎吃不下美味的牛肉XD)
這樣吃到有飽總共花了八千七百多༼ಢ_ಢ༽
所以除以三,平均一個大人要吃飽要 2~3千
空!好空!有聽到我錢包風吹的
窮了拎咚響的聲音嗎?
any way,
希望你們都能享用這美好難忘的一餐:))
NICE DAY.2020.03.15
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